藍莓汁
藍莓可以直接榨成藍莓汁,但是要把藍莓汁榨的好喝也是有方法的,那么藍莓汁的做法是什么呢?
準備好野生藍莓150克、冰糖100克。將野生藍莓倒入鍋中,再將冰糖放入鍋中,最后倒入750克清水。開中火煮至鍋中水開,再繼續煮3分鐘后冰糖完全融化,藍莓全部浮上水面,用漏勺撈出藍莓。然后用勺子不斷按壓漏勺上的藍莓,使汁液完全擠出,藍莓皮扔掉不要,再繼續煮5分鐘藍莓汁就做好了,盛入杯中就可以飲用了。
或者藍莓和雪梨洗凈備用,將雪梨切成小塊,用料理手榨汁機將梨榨成汁,將無渣梨汁和藍莓用攪拌機打成藍莓顆粒細膩的果汁即可。藍莓汁是一種在炎炎夏日里大家都喜歡的一種飲料,喝起來非常清甜可口。
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