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白條魚的食物禁忌和如何搭配

發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 21:39:32 455次瀏覽標(biāo)簽：白條魚

白條魚(裸魚)的介紹體延長(zhǎng)而側(cè)扁，背緣較平直，腹緣稍凸，腹棱自胸鰭下方至肛門。頭稍尖，側(cè)扁。吻短，吻長(zhǎng)大于眼徑。口端位，斜裂。眼中大，眼間寬而微凸，其間距大于眼徑。咽頭齒3列，齒式5.4.2-2.4.4。體被中小圓鱗；側(cè)線完全，在胸鰭上方急遽向下傾斜，有一顯著角度，行至體之下半部，在尾柄處又折而向上至中央部位。背鰭硬棘III，分枝軟條7；臀鰭3（不分枝軟條）+11-12（分枝軟條）。體背青灰色，側(cè)面及腹面為銀白色，全身反光強(qiáng)，無其它任何花紋。尾鰭灰黑色，雄性在繁殖季節(jié)身體變成紅藍(lán)相間的彩色非常漂亮。

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白條魚營(yíng)養(yǎng)成分有哪些包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熱量103千卡硫胺素0毫克鈣58毫克蛋白質(zhì)16.6克核黃素0.07毫克鎂13毫克脂肪3.3克煙酸1.9毫克鐵1.7毫克碳水化合物1.6克維生素C0毫克錳0.03

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魚類富含蛋白質(zhì)、維生素、多吃魚可給孕婦身體補(bǔ)足所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕婦是可以吃白條魚。白條魚可是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美，白條魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)為其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收

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用料：白條魚2條、姜蔥、蒸魚豉油、鹽、油、黃酒、胡椒粉、檸檬。做法：1、白條魚清洗干凈，沿魚腹側(cè)均勻切花刀，魚腹兩面要切透，但不要切斷脊背。2、用姜末、黃酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘。3、腌好的魚濾干凈

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白條魚，學(xué)名：Hemiculterleucisculus，中文別名為白鰷、餐條，江蘇興化叫白料。由Basilewsky于1855年所命名。棲息于淡水，深度為0-10米，分布在中國(guó)大陸、越南北部、朝鮮半

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