椰子怎么挑
椰子汁多的椰子是有特征的,那么怎樣挑椰子汁多的椰子呢?
首先我們應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種,一種是椰子殼包裹的圓圓椰子,一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子,水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長,我們應該看椰子的外表,看看有沒有不新鮮的地方。
我們可以拿起椰青輕輕晃動,晃動時沒聽到響聲,說明這個椰青是比較新鮮的。越新鮮,椰汁就越清澈。椰青的皮薄厚度都是相差無幾的,所以,差不多個頭的情況下,重量越重,說明椰汁越多,大家在挑椰青的時候可以一個個的上手試重量,從而挑到汁多的椰青。
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