鱸魚的食物禁忌和如何搭配
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一。
鱸魚主產于遼寧大東溝、旅大、營口,河北秦皇島,天津北塘,山東羊角溝、煙臺、石島、青島,但以北塘產的品質最好,產期在3~8月間,立秋前后產的品質最好。
宜與鱸魚搭配的食材
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增加蛋白質的吸收
忌與鱸魚搭配的食材
鱸魚 + 奶酪
引發痼疾
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