風肉的適用人群和禁忌人群
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
高血脂患者不宜多食。
風肉因為是腌制食品,里面含有大量鹽,所以不能每頓都吃；這樣超過人體每天攝入的最大鹽量。風肉含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質。
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