火腿的適用人群和禁忌人群
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:34:24
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        標簽： 
			              火腿
                
      
   
        
      
          
      適用人群
      

      一般人群均可食用。適宜氣血不足者，脾虛久瀉、胃口不開者食用，體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。
      

      禁忌人群
      

      脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；老年人、胃腸潰瘍患者禁食；患有急慢性腎炎者忌食；凡浮腫、水腫、腹水者忌食； 感冒未愈、濕熱泄?。e滯未盡、腹脹痞滿者忌食。
               
      

      


      
    
      
  		
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      又名蘭熏、熏蹄、南腿。火腿即豬的腿腌制而成，《東陽縣志》中稱熏蹄，《宦游筆記》中稱蘭熏，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。清代醫家王孟英稱贊說：以金華之東陽，冬月造者為勝，浦江、義烏稍遜，他邑不能及也。
      
                
      
                    
      
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      午餐肉和火腿腸味道比較相似，那么午餐肉和火腿腸有什么區別呢？火腿腸的鮮度大，但是也咸，因為火腿腸是采用鹽水進行腌制的，但是火腿腸的質量參差不齊，很多火腿腸都是淀粉腸，并不是用什么好的肉類進行烹煮的。午
      
                
      
                    
      
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