午餐肉和火腿腸的區別 
      
    
      
        發布時間：2021-08-28 16:11:39
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      午餐肉和火腿腸味道比較相似，那么午餐肉和火腿腸有什么區別呢？

      
火腿腸的鮮度大，但是也咸，因為火腿腸是采用鹽水進行腌制的，但是火腿腸的質量參差不齊，很多火腿腸都是淀粉腸，并不是用什么好的肉類進行烹煮的。午餐肉是一種壓縮肉糜，大多是用牛肉或豬肉來做，午餐肉還是能夠吃到肉質的原風味在里面，沒有特別的腌制味道，而且口感和火腿腸不同。

      
在營養上，火腿腸無疑是沒有午餐肉營養豐富的，火腿腸經過復雜的加工工序后，營養已經被破壞所剩無幾，而午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等物質，含有礦物質鈉和鉀也比較高，肉質細膩、口感鮮嫩，風味清香。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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