蛋黃的食用功效

      發布時間:2021-07-05 15:18:15 412次瀏覽 標簽: 蛋黃

      食用功效

      1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。
      2、蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。

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