雞腿的食物禁忌和如何搭配
雞腿是是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。
宜與雞腿搭配的食材
雞腿 + 香菇 查看菜譜
提供高質量蛋白質
忌與雞腿搭配的食材
雞腿 + 芝麻
影響維生素的吸收
雞腿 + 鯉魚
容易引起身體不適
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