甘蔗汁的功效與作用
在夏季許多人會(huì)喜歡買(mǎi)一杯甘蔗汁,解渴生津。許多孕婦都喜歡喝果汁,甘蔗汁是不少孕婦的不二選擇。甘蔗汁功效甚多,清熱解毒,許多上火的女性都很喜歡。你是否知道 ,甘蔗汁的功效與作用?
甘蔗汁的功效與作用
甘蔗是很好的水果,其不但營(yíng)養(yǎng)豐富,食用時(shí)還可以起到清潔口腔的作用。水果甘蔗經(jīng)歷了十幾年的品種改良,先后出現(xiàn)了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黃皮果蔗。黃皮果蔗是1995年從臺(tái)灣引進(jìn)的良種,皮色黃色,所以稱(chēng)黃皮果蔗,黃皮果蔗具有皮薄、汁飽、清甜、花香味,口感好的優(yōu)點(diǎn),是深受人們喜愛(ài)的冬令水果之一,其味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士。其含糖量十分豐富,約為18--20%。黃皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的,極易被人體吸收利用。還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故果蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)。甘蔗還可以通便解結(jié),飲其汁還可緩解酒精中毒。《本草綱目》言∶甘蔗性平,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效,可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。
1、甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
2、甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱(chēng)作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。
4、甘蔗含糖多,甘蔗糖類(lèi)有抑制癌細(xì)胞的作用。
5、同時(shí)咀嚼甘蔗,對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
6、甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
孕婦可以吃甘蔗嗎
甘蔗可食部分含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂、鈣、磷、鐵等成分。甘蔗汁中含天門(mén)冬素、天門(mén)冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等多種氨基酸。莖節(jié)含維他命B6,莖端含維他命B1、B2。蔗糖主要含蔗糖、葡萄糖、果糖。甘蔗所含的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分,都對(duì)于人體健康有益。甘蔗渣中含有對(duì)于小鼠艾氏癌和腫瘤-180有抑制作用的多糖類(lèi)等藥理作用。孕婦能吃甘蔗嗎?孕婦不宜常吃甘蔗。雖然醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì),不但香甜有嚼勁,而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。但是,因?yàn)楦收岷写罅刻欠郑缘脑蕉嘌蔷驮礁撸幱谔厥鈺r(shí)期的孕媽媽當(dāng)然要提高警惕,謹(jǐn)防妊娠糖尿病的出現(xiàn)。
另外,甘蔗性寒涼,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕婦吃甘蔗時(shí),當(dāng)血糖超過(guò)正常限度,會(huì)促使皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫,如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的環(huán)境。
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