排骨和黃豆可以一起
      
    
      
        發(fā)布時(shí)間：2021-08-31 10:37:02
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      　　排骨和黃豆可以一起，排骨和黃豆堪稱絕配，一方面，排骨中的脂肪和膽固醇含量較高，而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇有助降低它們在人體中的吸收，同時(shí)，黃豆還能起到一定的解膩?zhàn)饔谩?/p>
      排骨和黃豆可以一起
      　　排骨湯溫暖滋補(bǔ)、濃厚香醇，是大冷天里給家人的最好關(guān)懷。說起燉排骨湯的配料，那應(yīng)該首選黃豆。
      　　排骨和黃豆堪稱絕配，一方面，排骨中的脂肪和膽固醇含量較高，而黃豆中富含的膳食纖維和植物固醇有助降低它們在人體中的吸收，同時(shí)，黃豆還能起到一定的解膩?zhàn)饔?。另一方面，黃豆中富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，能與排骨中的動物蛋白互補(bǔ)，更有利于健康。
      　　具體做法是，將黃豆洗凈提前浸泡一晚;把排骨洗凈切塊后先用沸水焯燙;把排骨、黃豆和浸泡豆子的水一起放入砂鍋當(dāng)中，加入適量冷水;再加入姜片、茴香、月桂葉等調(diào)料;大火燒開，然后改成微火慢燉。一直到湯香氣撲鼻、肉柔軟好嚼、黃豆軟爛為止。
      黃豆的功效有哪些
      　　1、提升免疫
      　　大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
      　　2、讓頭腦聰明
      　　黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
      　　3、強(qiáng)健器官
      　　大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。
      　　4、提高精力
      　　大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
      　　5、美白護(hù)膚
      　　黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期癥狀。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
               
      

      


      
    
      
  		
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                紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
                
      營養(yǎng)價(jià)值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
                        精選頭條
                    
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠?。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時(shí)，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認(rèn)為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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