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孕婦初期喝什么湯好

發布時間：2021-08-31 10:27:47 415次瀏覽標簽：

　　在懷孕的早期，孕媽媽們的營養是非常重要的，湯水、水果、蔬菜等都應該多吃一點，這樣才可以保證營養充足。湯水一直都是老人家們認為是最好的食品之一，對于孕媽媽來說也是非常有營養。那么孕婦初期喝什么湯好呢？

　　1、黃豆燉排骨

　　材料：黃豆300克，豬排骨750克，精鹽5克，味精3克。

　　黃豆內含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。干黃豆內雖不含維生素C，但發芽后能產生維生素C，在蔬菜淡季，可補充食用。黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。排骨含豐富蛋白質，熬湯也可補鈣。這道湯補髓養陰，補血益智。黃豆是高植物蛋白食品，孕婦、胎兒大腦發育有非常好的促進作用。

　　制作：將上等黃豆用熱水泡1小時至軟，洗凈。把豬排骨洗凈，切成小塊。將湯鍋洗凈，置于中火上，加清水適量，先下排骨，旺火煮沸，下黃豆入鍋，加蓋；轉為小火煲1.5小時，點入精鹽、味精調味即成。

　　2、銀耳竹笙湯

　　材料：白木耳4—5朵（約100克）、竹笙2—3支、蓮子10—15粒、枸杞15—20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1—2小匙。

　　做法：白木耳放入水中浸泡約5—6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10—20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

　　蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內鍋中，加入白木耳、竹笙及6—7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

　　營養分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用；蓮子有益養心定神；百合有潤肺、補虛、神的作用。

　　妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較小。但是，由于大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養的充分攝取，所以，應盡量進食，

　　以加強營養，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物，稀粥、豆漿、小米等較易消化，應該多多食用。

　　為了使孕婦吃多吃好，還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養成分的需要。

秋葵功效與作用效果

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