魚腥草怎么吃有營養
      
    
      
        發布時間：2021-08-31 04:56:11
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      　　魚腥草是一種比較常見的野菜，不僅好吃而且營養價值高，還具有藥用的價值。常食魚腥草食品，可起到有病治病、無病防病的作用。那么，魚腥草怎么吃有營養？
      魚腥草怎么吃有營養
      　　魚腥草用來煲湯、煮涼茶還易為人受落，像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水，但若是用來做菜，獨特的風格就看各人喜好了，跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西，愛者極愛，恨者掩鼻。
      　　一、魚腥草煲豬肺湯
      　　做法：
      　　1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把里面的血水擠出，如此反復多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起;
      　　2. 熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起;
      　　3. 魚腥草漂洗干凈，羅漢果洗凈;
      　　4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。
      　　功效：健胃利尿，降脂降壓。
      　　二、鮮魚腥草炒肉絲
      　　肉絲先用鹽、淀粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，放魚腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤。具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。
      　　三、魚腥草雪梨水
      　　先將新鮮魚腥草或干魚腥草用適量水煮成汁，棄渣，放入雪梨塊和白糖或冰糖，煮至梨軟爛便可。具有清熱解毒，止咳化痰功效。
      　　四、鮮魚腥草炒雞蛋
      　　將魚腥草入油鍋煸炒至軟，淋入蛋液炒成塊，撒蔥花，調入適量鹽便可。具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。
      吃魚腥草的好處
      　　1、增強免疫力
      　　增強WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機體免疫力，對感染性病的治療有著重要的意義。
      　　2、抗菌作用
      　　魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。合成的十二酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為新色腥草素，體內外實驗對多種細菌均有較明顯的抑制作用：對金黃色葡萄球菌及耐青霉素MIC為62.5~80mcg/ml，對流感桿菌為1.25mg/ml。普拜氏液體培養基上對結核桿菌H37RY株為16mcg/ml。在改良的蘇通氏半固體培養基上則為25mcg/ml，其鉀鹽為12.5mcg/ml。合成的魚腥草素異煙腙對TB桿菌有較強的作用，其MIC為0.78~3.1mcg/ml，對感染TB的小鼠。能明顯的延長生存時間，每鼠1mg腹腔注射能使小鼠存活期延長62天，拌食喂飼療效更好。
      　　3、病毒作用
      　　用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養，魚腥草煎劑(1：10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。朱宇同報道：用乙醇提取得到幾個非揮發油部份。其中魚腥草素Ⅲ對流感病毒感染小鼠有預防性保護作用，對EMC和HSVⅡ作用不明顯，合成魚腥草素的衍生物亦有較強的抗病毒作用。魚腥草提取物(4g生藥/ml)對復流感病毒感染的小鼠有明顯預防保護作用。而對腦心肌炎病毒及皰疹病毒Ⅱ型感染無明顯保護作用。并證明魚腥草抗流感病毒成分不在揮發油部分，而在非揮發物中。體外實驗證明魚腥草水提液可以抑制1型和2型單純皰疹病毒感染，具體機理為抑制病毒復制所需的轉錄因子活性。
               
      

      


      
    
      
  		
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                        2023-07-18 15:35:09
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
      
                紅蘿卜的營養價值
                
      營養價值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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