寶寶能不能吃白蘿卜
白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰等作用。那么寶寶能不能吃白蘿卜呢?
寶寶能不能吃白蘿卜
白蘿卜是很家常的一道菜,喜歡吃的人總是百吃不厭,那么白蘿卜到底有哪些功效呢?
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;
2、幫助消化:
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化;
3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:
蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
既然白蘿卜有這么多功效,那么寶寶能不能吃白蘿卜呢?事實(shí)上,寶寶是可以吃少量的白蘿卜的,因?yàn)槠浜休^多的微量元素,但是,由于白蘿卜性涼,寶寶多吃容易腹瀉,因而應(yīng)慎吃。寶寶吃輔食一般是四到六個(gè)月開始加,像白蘿卜這樣的蔬菜一般在六個(gè)月左右開始吃比較適合。另外,給寶寶吃的食物最好是要多樣化一些,這樣會(huì)補(bǔ)充到更多的營(yíng)養(yǎng)。
如何選購(gòu)白蘿卜
白蘿卜是根菜類的主要蔬菜,相傳在我國(guó)唐代就已有種植。白蘿卜可促進(jìn)消化,還有很強(qiáng)的消炎、解毒作用,能促進(jìn)胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。那么,如何挑選到新鮮脆嫩的白蘿卜呢?
看外表:白蘿卜以根莖圓整,表皮光滑,大小均勻,無開裂、分叉、抽苔現(xiàn)象,根部要呈直條狀,帶纓,無黃爛葉的為佳。
掂重量:白蘿卜的含水量很高,通常比較沉重,用手掂感覺沉甸甸的是好白蘿卜,而較輕的可能是空心的,不要購(gòu)買。
看表皮:挑選時(shí),要看看表皮是否有半透明的斑塊,如果有,表明不新鮮,甚至可能是受了凍的;如果表皮發(fā)暗,可能是黑心的蘿卜;如果蘿卜項(xiàng)部有小空洞,也可能是黑心蘿卜。
彈蘿卜:失掉脆嫩而變得粗老、口感差的糖心蘿卜,一般皮色暗或灰黃,呈凹凸?fàn)睿种笍梽?dòng)會(huì)發(fā)出“梆梆”的聲響。
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