山竹可以直接用手去皮,尤其是對(duì)于比較成熟的果子很簡(jiǎn)單,先將山竹上的柄拔出來(lái),用手直接擠壓中間的部分,輕輕地用力使山竹中間出現(xiàn)縫隙,沿著掰開(kāi)山竹,將果肉和皮分離后就能吃了。也可以借助刀子,先將葉柄去除掉,用水果刀沿著皮劃一個(gè)圓周,用手小心的掰開(kāi),然后將果肉脫離出來(lái)。
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