泰國蛇皮果怎么吃
大家都知道,蛇皮果是一種營養價值很高的水果,蛇皮果的營養價值是很高的呢,當然,其品種也是有很多的,那么,泰國蛇皮果怎么吃?接下來,太平洋親子網小編就為大家介紹一下哦。
泰國蛇皮果怎么吃
蛇皮果的吃法主要有:
1、很普通的就是我們直接生吃了。(水果里面的黃白色或粉紅色的,堅定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。)
2、蜜餞,腌制,罐頭,發酵成酒。
3、做成菜肴類。
4、蛇皮果屬于涼性水果,所以孕婦不能夠多吃。
蛇皮果吃起來略帶點酸臭味,里面有個核,核不可食用。果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,把蛇皮果拿近了聞一聞:沒有平常水果的清香味,而是一股類似果酒釀過頭了的味道,前味是果醇味,中味夾雜著一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽,風味獨特,特殊的氣味和口感,令人過齒難忘。少汁,果肉基本無汁液。那個味道,有點象榴蓮,不喜歡的人絕對吃不完小小一個,實在難以忍受心理和生理上的感覺。喜歡的人一吃忘不掉。
蛇皮果的功效
蛇皮果的功效主要有:
1、蛇皮果有美容的效果。比如含有一種叫做膠原蛋白的物質,是一種很好的美容產品,對于女性的皮膚是非常有好處的,可以增加彈性。印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。
2、它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。
3、蛇皮果也和大多數水果一樣含有比較多的礦物質,但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的,一方面可以維持我們人體的滲透壓平衡,另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。
4、蛇皮果的果肉鮮美,可以增加食欲,同時因為還含有比較多的果膠,所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質,對提高消化能力也是有幫助的。
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