寶寶蛋黃泥搭配什么做,七個月寶寶蛋黃泥
蛋黃泥是幾個月大的寶寶的一種重要輔食,一般可以搭配一些富含營養物質的食品一起食用,這樣不僅可以吸收蛋黃泥里的營養物質還能夠補充一些其他營養物質。那么寶寶蛋黃泥搭配什么做?七個月寶寶能吃蛋黃泥嗎?
寶寶蛋黃泥搭配什么做?
一般情況下的時候可要給孩子吃蛋黃泥的話最好呢,就是在給孩子吃米粉呀,或者是米粥的時候,給孩子放上蛋黃的話是比較有營養的。
很多寶寶在小的時候是需要吃母乳的,而隨著寶寶的逐漸長大,很多媽媽會給寶寶選擇一些輔食。
比如說雞蛋黃,蛋黃里邊的營養成分很高,可以將蛋黃做成蛋黃泥給孩子吃那么六個月寶寶蛋黃泥怎么做?
六個月寶寶蛋黃泥怎么做?
材料:蛋黃1顆
做法:
將雞蛋放在電熱鍋蒸熟或者置入清水中煮熟,取出蛋黃,用湯匙壓碎,加入少許開水就可以喂食。
也可將蛋黃泥用牛奶,米湯,菜水等調成糊狀,即可食用。
食用方法:適合做為早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相關人群:適宜6個月以上的寶寶食用。
健康提示:蛋黃泥軟爛適口,微咸,營養豐富,喂給寶寶吃既可營養大腦,又可滿足他對鐵質的需要。
不過需要注意的是:
1、制作蛋黃泥的時候,必須去除蛋白。這是因為蛋白的蛋白質較容易引起過敏反應,至少要1歲以后才可以食用。
2、6個月的寶寶添加雞蛋黃應逐步加量,可以先喂一個雞蛋黃的1/4,如果寶寶消化得很好,大便正常,無過敏現象,那么可以逐步加喂到1/2個、3/4個蛋黃,直至8個月后就可以喂整個蛋黃了。8個月以后的寶寶,可逐漸喂食少許雞蛋羹、魚泥、肝泥、爛面條、軟粥等。
3、選擇鮮蛋做原料,煮時要涼水下鍋,這樣不易煮坯,煮好后立刻用涼水浸泡一下,這樣易去殼。
4、沒煮熟的流質蛋黃不適合給寶寶食用,最合適的蛋黃應該是干干的呈粉末狀,嫩黃嫩黃的,這樣的蛋黃最適合給寶寶做蛋黃泥。
關于煮雞蛋的時間,大概是5分鐘左右,各位爸媽要根據自己家的火候條件和經驗來決定。當蛋黃的外層有一圈黑色時,這說明雞蛋煮老了,煮老的雞蛋雖然沒有細菌,但是把蛋黃中的鐵元素煮出來了,這種煮老的雞蛋也不適合給寶寶吃。
七個月寶寶能吃蛋黃泥嗎?
因為寶寶現在已經七個月了呀,所以一個蛋黃泥,還是可以吃的,然后可以變換著花樣給孩子做飯。
做蛋黃泥的禁忌有哪些?
媽媽們給寶寶做蛋黃泥作為輔食的時候,是不能夠加入糖、味精等調味料的,也不能為了好看而加入蔥、蒜等食物。寶寶吃完蛋黃后,也不要馬上給寶寶吃含有豐富果酸的水果。
1、做蛋黃泥不能加糖。一是因為雞蛋和糖一起高溫同煮,會發生化學反應,生成一種叫做糖基賴氨酸的物質,破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分,而且這種物質會對人體造成危害。二是因為過早的給寶寶使用調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。
2、做蛋黃泥的時候,不要加入味精。一個是給寶寶的輔食不要添加調味料,還有一個是因為雞蛋本身含有的氯化鈉和谷氨酸,經過加熱后,就會產生純正的鮮味,如果加入味精,反而會破會雞蛋的鮮味。
3、做蛋黃泥的時候,也不要為了好看,而加入蔥或者蒜。蔥、蒜性熱;雞蛋性涼,在功能上皆相合,故不宜同食。而且兩者同食,可能會引起寶寶氣短。
4、寶寶吃完蛋黃泥后,不要馬上給寶寶食用含有豐富果酸的水果,如橘子。果酸能夠讓蛋白質凝固,不利于寶寶吸收雞蛋中的蛋白質,有時候甚至會產生不良的癥狀。
給稚嫩寶寶煮雞蛋,要察“黃”觀色
寶寶生下來一百多天,胃小小的,消化系統都還沒長全,要為他做一頓最無菌、最營養、最易消化的蛋黃泥午餐。做這道最常見的蛋黃泥輔食,會涉及到一個基本功——煮雞蛋!把幾個雞蛋洗洗放入鍋里,開火煮了三分鐘撈起來其中一個。
寶寶7個月時,媽媽的乳汁的量逐漸下降,這時更需要添加輔食,以補充寶寶生長發育的需求。這個時候大部分寶寶開始出牙,腸道的發育逐漸成熟,食物供應形態可以慢慢轉變為半固體或固體形態。
可以慢慢的添加點淀粉類食物增加熱量,并配合提供蛋黃泥、蔬菜泥、肉泥等補充寶寶的蛋白質;后面逐步增加更多的碳水化合物、脂肪、蛋白質和粗纖維,這樣有利于寶寶的消化系統發育,同時也有利于幼牙的萌出。
另外,最好給寶寶食用帶皮水果的果肉,如橘子、蘋果、香蕉、木瓜、西瓜等,這類水果的果肉部分受農藥污染與病原感染的機率較小。
此時寶寶的腸道對油脂的吸收能力還不是很強,因此不能進食油脂含量高的食物,如五花肉、未去油的高湯等,以免引起腹瀉。
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