孕婦可以吃小番茄嗎？
小番茄，又稱(chēng)為圣女果、櫻桃番茄，它的身形雖較小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)也不必普通番茄要低哦!孕婦可以吃小番茄嗎?什么人適合吃小番茄?孕婦怎樣吃小番茄好?關(guān)于小番茄的這些知識(shí)，你都知道了嗎?
孕婦可以吃小番茄嗎?
孕婦可以吃點(diǎn)小番茄但不宜過(guò)多，現(xiàn)在的小番茄由于運(yùn)輸?shù)忍砑恿嗽S多的農(nóng)藥來(lái)保存，洗的時(shí)候一定要洗干凈才能吃的。小番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)于普通番茄的成分。
小番茄又名圣女果、葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。小番茄中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
什么人適合吃小番茄?
一般人群均可食用。
1、尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀;
2、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
孕婦怎樣吃小番茄好?
黃魚(yú)小番茄
原料：小黃魚(yú)4條，櫻桃番茄50克，香菜5克，淀粉少許，油適量。
做法：將小黃魚(yú)掐去頭部并且洗干凈，裹上淀粉;起油鍋，將小黃魚(yú)炸至金黃色，撈出，在盤(pán)中擺成尾巴翹起的姿態(tài);把櫻桃番茄對(duì)半剖開(kāi)后，放置在魚(yú)頭處，撒上香菜即可。
特色：這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食物構(gòu)成，有葷有素，吃起來(lái)咸甜爽口，別有風(fēng)味。
蒜味紅綠菜
原料：櫻桃番茄200克，生菜100克，蒜2瓣，油少許。
做法：生菜去根、洗凈，在沸水中燙一下?lián)瞥鲅b盤(pán);把整個(gè)櫻桃番茄對(duì)半剖開(kāi)，在生菜葉上擺成兩排;把蒜切碎，用少許油略炒一下，撒在兩排櫻桃番茄的中間，即可食用。
特色：由于加工比較簡(jiǎn)單，這些蔬菜保留了原汁原味，減少了營(yíng)養(yǎng)成分的損失，卻不失良好的口感。
櫻桃番茄蛋羹
原料：雞蛋1個(gè)，橙子1/2個(gè)，櫻桃番茄50克，蔥花、鹽、味精各少許。
做法：將雞蛋打碎，攪拌均勻，加入鹽、味精、溫水，放入蒸鍋里蒸熟，扣在盤(pán)子上，中間插上櫻桃番茄;將橙子切成半圓片擺在邊上，最后用蔥花點(diǎn)綴即可。
特色：這是一道小吃，有點(diǎn)粵菜的風(fēng)味，不僅色澤亮麗，而且還有開(kāi)胃的作用。
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