吃火龍果會上火嗎
火龍果營養(yǎng)豐富,功能獨(dú)特,有防止血管硬化,排毒護(hù)胃,美白減肥,預(yù)防貧血等功效。尤其是對于想減肥的女性,可以吃火龍果來減肥,那吃火龍果會上火嗎?
吃火龍果會上火嗎
火龍果上火嗎?火龍果性偏涼,具有清熱潤肺、護(hù)嗓止咳等多種功效。同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。所以說吃火龍果是不會上火的。但值得大家注意的是,紅龍果的含糖量比較較高。據(jù)相關(guān)資料顯示,每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖,因此小編建議糖尿病患者要慎吃,每天食用以不超過200克為宜。
火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
火龍果的營養(yǎng)是非常豐富的,每100克火龍果果肉中,含灰分0.34克、水分83.75克、粗纖維1.21克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、維生素C5.22克、碳水化合物13.91克、葡萄糖7.83克、果糖2.83克、鈣6.3-8.8毫克、鐵0.55-0.65毫克、磷30.2-36.1毫克和大量花青素、植物白蛋白、水溶性膳食蛋白等,可溶性固性物含量12%-13%。由此,我們可以看出火龍果的營養(yǎng)是比較高的。
火龍果藥用價(jià)值
現(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明,火龍果具備諸多對人類有益的成份,還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含 抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)—— 花青素。花青素是一種強(qiáng) 力的抗氧化劑,強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受 有害物質(zhì)—— 自由基的損傷,有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。花青素能夠增強(qiáng)血管彈性,保護(hù) 動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進(jìn)皮膚的光滑度,美顏肌膚;抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,預(yù)防關(guān)節(jié)炎;可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力;還具有 抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護(hù)人體的健康帶來多種益處。所以,在吃火龍果的時(shí)候,盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感,應(yīng)生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成細(xì)條涼拌,榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。
它含有一般植物少有的植物性 白蛋白及花青素、豐富的維生素和 水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴(yán)重 重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品 重金屬含量超標(biāo)也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí),會自動與重金屬離子結(jié)合,由排泄系統(tǒng)排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。而且 火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良,穩(wěn)定性極佳。
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