孕婦煲什么湯對胎兒好
孕婦在懷孕的時候需要補充非常多的營養元素,因為不僅僅孕婦的身體需要營養,胎兒的發育更需要孕婦的營養來維持。而最有營養的莫過于各種湯汁了,湯汁往往是最有營養,并且最容易吸收的食物,所以孕婦們可以適當的多喝湯。那么,孕婦煲什么湯對胎兒好?
孕婦煲什么湯對胎兒好
黃芪燉雞湯
材料:1只母雞(約1.5kg),黃芪50g,當歸10-15g,鹽5g,胡椒粉0.5g;
做法:活雞宰殺,用清水洗凈去毛發,挖出內臟。 然后黃芪去皮,當歸洗凈備用。黃芪將被切成1厘米見方的備用小條。 接著,沙缸洗凈,放入鮮水400g,放入全雞。撇去泡沫后,加入黃芪,當歸,胡椒粉,用小火煨2小時,雞肉邊加入鹽,然后燉2分鐘即可食用。
功效:在雞湯中加黃芪,為了增強補氣的作用,加入當歸,有促進血液的功能。當歸還具有止血和血液循環的作用,有益于產后子宮恢復和惡露消除,強于單一的母雞湯,因此具有益氣補血,補益內臟,祛瘀,加速母體早期恢復的功能,也可用于產后腹痛和惡露引起的產后失血。
實胎八珍雞
材料:母雞1500克,豬肉250克(瘦肉),黨參15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,當歸10克,白芍10克,白術10克,生姜10克,鹽8克,料酒10克。
做法:將黨參(或人參3克),茯苓,甘草,熟地,當歸,白芍,白術,川杜仲,洗凈,放入清潔紗布袋,扎口。 然后全雞宰殺,加沸水,煮2分鐘,撈出瀝干。洗豬肉,切成塊。 將雞肉,豬肉,藥袋放入大砂鍋中,先加水熬,再加蔥(切),姜(切),鹽,料酒,煨1小時,煲煮完成。
功效:實胎八珍雞具有固胎補氣血、補腎安胎的功效,湯汁美味濃郁,營養豐富。先天體弱之人吃這菜,大有裨益。習慣性流產或是在懷孕期間有先兆流產癥狀,服用此菜,有很好的預防效果。
孕婦適合喝什么湯
懷孕中期的飲料湯,主要有提神、安胎和對胎兒發育的作用,所以想喝湯的孕婦應該從這些方面入手。
排骨湯
材料:大豆150克,排骨600克,大頭菜,生姜,一個,少許鹽。
實踐:
1、清洗大豆,大豆浸泡在水中半小時后洗出備用;
2、把一盆冷水放入姜中,姜可以去腥。大火煮進肋骨后,稍微煮幾分鐘;
3、腭沖洗切成3-4厘米長的排骨,排骨;
4、燒開水,加排骨,生姜和浸泡的大豆,熬20分鐘,轉小火一個半小時,撒上洋蔥,鹽調味即可食用。
食評:這種湯含有豐富的優質蛋白質,鈣和維生素,礦物質有利于胎兒腦,骨髓的發育。
黃芪鱸魚湯
材料:低音提琴,黃芪6錢,8棗,姜2片。
實踐:
1、先將所有材料洗凈,棗去核,準備一塊姜切兩塊備用;
2、熱鍋,先炒姜片,再加入低音油炸至兩面呈淡金黃色;
3、入鍋內放入八滿水,待水滾入所有物料中高溫約20分鐘后,再煨約兩小時即可完成。
食評:這種湯不僅具有治療效果,而且口感好,可以治療水腫,胎動,還可以補氣,補血。 DHA和EPA可以幫助胎兒大腦發育。
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