楊梅的果實在6-7月成熟,形狀為圓形,全身上下分布有小刺,紅色是主要的顏色,還有白色、紫色的。里面的果肉為鮮紅色,充滿了汁水,味道又酸又甜。屬于常綠的喬木,高度大約在15米以上,樹皮為灰色。葉子為革質(zhì),形狀為長橢圓形,長度在5-14cm左右。
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