黃瓜是具有減肥作用的，但是減肥之前，一定要做到三點(diǎn)：第一、要有耐心。第二、要有毅力。第三、要有控制力。怎么吃黃瓜，才能夠達(dá)到減肥的目的：1、可以生吃黃瓜，將黃瓜洗干凈直接食用。2、腌黃瓜，將黃瓜切成片后，入水煮沸，撈出，拌上鹽，腌二十分鐘，將腌好的黃瓜片，擠干水分，放入碗中，用醋、鹽拌勻，然后裝盤即成。3、可以用蒜泥拌黃瓜，將洗凈的黃瓜，用刀拍碎，切段，姜適量，大蒜切碎成蒜泥備用，在黃瓜中，加入蒜泥、香油、醬油、香醋、味精，拌勻即可食用。4、可以拌黃瓜絲，先將黃瓜，切成細(xì)絲，然后用金盆拌勻，成入盤內(nèi)，再將陳醋、姜絲、香油調(diào)好，食用時(shí)澆在黃瓜絲上即成。