黑色食物有抗衰老的功能，因為黑色食物大多數含有花青素。花青素本身有利于體內抗氧化，或者排除有害的自由基，含量比較多時起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物，比如桑葚，也算是黑紫色的食物；比如黑大豆，黑大豆中含有非常優質的蛋白質，含有豐富的礦物質和不飽和脂肪酸；還有的黑色食物，比如黑芝麻，黑芝麻可以用作榨油，其中含有非常好的脂肪；比如黑大米等。其實黑色食物相對于其他食物，涵蓋的種類并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好處，在日常的三餐中，有意的吃一些黑色的食物，對身體很有益處。