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新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治療肝硬化腹水有幫助。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消
李子又叫李實、嘉應子，為薔薇科落葉喬木植物李樹的成熟果實。它飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食，又可以制作成罐頭、果脯
熱量35千卡硫胺素0.03毫克鈣3毫克蛋白質1克核黃素0.01毫克鎂0毫克脂肪0.1克煙酸0.5毫克鐵0.2毫克碳水化合物7.5克維生素C16毫克錳0毫克膳食纖
熱量36千卡硫胺素0.03毫克鈣8毫克蛋白質0.7克核黃素0.02毫克鎂10毫克脂肪0.2克煙酸0.4毫克鐵0.6毫克碳水化合物7.8克維生素C5毫克錳0.16
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