鴕鳥肉的營養價值有哪些
      
    
      
        發布時間：2021-07-04 17:01:14
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			              鴕鳥肉
                
      
   
        
      
          
      營養價值
      

      鴕鳥肉最突出特點是五高三低，低脂肪、低膽固醇、低熱量，高鐵、高鈣、高硒、高鋅、高蛋白，可減少心血管疾病和癌癥的發生，加之鴕鳥無疫情侵害，鴕鳥肉已成為國際公認的綠色健康食品。
      
每百克鴕鳥肉的膽固醇含量是牛肉的6分之1，是雞肉的18分之1，脂肪含量是牛肉的3分之1，是雞肉的6分之1，鈣含量是牛肉的3倍，是雞肉的7倍，鐵含量是牛肉的5倍，是雞肉的7倍，鋅含量是牛肉的3倍，是雞肉的6倍。
               
      

      


      
    
      
  		
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                鴕鳥肉功效與作用效果
                
      鴕鳥肉又叫長壽肉；鴕鳥肉鮮嫩滑潤，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點，其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高于一般肉類，還含有27種
      
                
      
                    
      
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                鴕鳥肉的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧鴕鳥肉肉質松軟，最具代表性的是扇形肉，扁平而寬大，呈三角形，像一把扇子而得名。它的肉紋一致，便于切片、切絲或切成肉排。發霉、變質、肉色發青或灰，氣味難聞的不宜選購。儲存簡述鴕鳥肉大多為加工好的
      
                
      
                    
      
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                鴕鳥肉的食物禁忌和如何搭配
                
      鴕鳥肉又叫長壽肉；鴕鳥肉鮮嫩滑潤，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點，其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高于一般肉類，還含有27種
      
                
      
                    
      
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                鴕鳥肉的食用功效
                
      食用功效1、鴕鳥肉鮮嫩滑潤屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。2、其單位脂肪含量僅為牛肉、豬肉的十分之一，但其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高于一般肉類，還含有
      
                
      
                    
      
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                鴕鳥肉的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人均可食用。鴕鳥肉是心臟病、高血脂、動脈硬化、癌癥、膽結石﹑胰臟炎癥患者的保健食品。禁忌人群無。
      
                
      
                    
      
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                鴕鳥肉的營養價值有哪些
                
      營養價值鴕鳥肉最突出特點是五高三低，低脂肪、低膽固醇、低熱量，高鐵、高鈣、高硒、高鋅、高蛋白，可減少心血管疾病和癌癥的發生，加之鴕鳥無疫情侵害，鴕鳥肉已成為國際公認的綠色健康食品。每百克鴕鳥肉的膽固醇
      
                
      
                    
      
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