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羊心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

發(fā)布時(shí)間：2021-07-04 12:29:27 409次瀏覽標(biāo)簽：羊心

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羊心富含蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、煙酸、硒、鈣、硫胺素、尼克酸、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)元素，有補(bǔ)心益血的作用，一般人都可食用,尤適宜心悸、失眠、氣短、勞心膈痛者。

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羊心營(yíng)養(yǎng)成分有哪些包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熱量113千卡硫胺素0.28毫克鈣10毫克蛋白質(zhì)13.8克核黃素0.4毫克鎂17毫克脂肪5.5克煙酸5.6毫克鐵4毫克碳水化合物2克維生素C0毫克錳0.04毫克

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羊心的適用人群和禁忌人群

適用人群一般人群均可食用羊心。尤適宜心悸、失眠、氣短、勞心膈痛者。禁忌人群無(wú)任何人群禁忌，均可食用。

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羊心的選購(gòu)技巧和選購(gòu)方法

選購(gòu)技巧選購(gòu)羊心應(yīng)選擇表面光滑，有外膜，心肌結(jié)實(shí)，富有彈性，顏色呈紅或淡紅色，脂肪為乳白色，略帶有紅色，沒(méi)有異味。1、外型：光滑完整，毛細(xì)血管清晰可見(jiàn)。2、顏色：暗紅色的是比較正常的顏色。3、捏羊心：