雞脆骨的營養(yǎng)價值有哪些
營養(yǎng)價值
雞脆骨的營養(yǎng)價值在于雞脆骨可以補鈣，增加骨密度。
雞脆骨還含有一種叫做膠原蛋白的物質(zhì)，這種物質(zhì)的營養(yǎng)價值在于它可以增進骨骼的密度，科學家研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白還具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。雞脆骨的營養(yǎng)價值比較高，而且脂肪含量很低，適合老人、兒童食用。
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