鯊魚皮的功效和作用
鯊魚皮的營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)高的,膠原蛋白含量也高,那么鯊魚皮的功效和作用是什么呢?
鯊魚皮柔軟嫩滑、糯而不膩的口感,以及其滋陰養(yǎng)顏的功效,使其成為了女性朋友們的最愛(ài)。鯊魚皮是由各種鯊魚皮加工而成,有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鯊魚皮作為食物食用時(shí),對(duì)人體有著很好的滋補(bǔ)功效,尤其是胃病、肺病患者,食用后可起到輔助治療的作用。
另外,鯊魚皮含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素,其中的蛋白質(zhì)主要是有大分子的膠原蛋白和粘多糖的成分,有著很好的護(hù)膚作用,是女士養(yǎng)顏美容保健佳品。更有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),鯊魚皮中的白細(xì)胞素——亮氨酸有抗癌作用,可起到預(yù)防和抑制癌細(xì)胞的作用,于癌癥患者有益。
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