糖桂花的功效
糖桂花不僅好吃,功效還很高,那么糖桂花的功效是什么呢?
糖桂花味甘,性平,具有潤肺生津止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒的功效。糖桂花中所含的芳香物質(zhì),能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。糖桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。糖桂花芳香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消瘀,并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄。
要知道糖桂花是用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用于湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等傳統(tǒng)小吃糕餅和點心的輔助原料,色美味香。其原料通常為桂花、麥芽糖(或蜂蜜,白糖)。
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