酸乳瓜菜花沙拉的做法
      
    
      
        發布時間：2021-08-30 13:48:20
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      菜花是抗癌的好蔬菜。許多人做菜花，都是等它軟爛了才起鍋，覺得這樣更好吃，卻不知道，炒軟的菜花抗癌成分幾乎都被破壞了，所以菜花還是吃脆的好。做菜花沙拉可以保留食材的營養價值，非常綠色健康。
      用料：
      菜花適量、酸黃瓜適量、食鹽少許、酸奶油1大勺、蛋黃醬半勺
      做法：
      1、菜花擇成小朵，倒入已經沸騰的水中，大火煮一、兩分鐘，煮到你需要的口感，或硬點或軟點(給寶寶吃，可以煮軟些有助消化)，然后沖涼水、瀝水備用。
      2、酸黃瓜切碎粒子，倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黃醬拌均即可。
      3、把菜花拌好后，也最好放入冰箱冷藏30分鐘，會更加入味好吃。
      小貼士：
      1、菜花有極強的抗病功效，它不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
      2、在醬料選擇方面，其實自調的酸乳瓜奶油醬也是非常好的蘸醬，除了適合拌蔬菜沙拉，作為煎炸食物的蘸醬特別解膩。
      功效：菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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