柿子的功效與作用及副作用
柿子雖然好吃,但也不是完全沒有壞處的,那么柿子的功效與作用及副作用有哪些呢?
脆皮柿子富含多種維生素,尤其是維生素A,β-胡蘿卜素,葉黃素,番茄紅素和隱黃質,可防止皮膚過早衰老,例如皺紋和年齡相關的老年斑。香脆柿子中的某些化合物也被證明對眼睛健康有益,有助于保護面部免受白內障,黃斑變性或夜盲癥的侵害。
不過酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇后會形成結石。柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
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