牛板筋的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 14:37:03
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			              牛板筋
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      1、看顏色：白色或淡黃色的好。
      
2、摸彈性：富有彈性、濕潤不粘手。
      
3、聞味道：沒有酸味、臭味。
      

               
      

      


      
    
      
  		
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                牛板筋功效與作用效果
                
      牛板筋，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現在餐桌上。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省。營養價值牛板筋主要為蛋白質，少量
      
                
      
                    
      
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                牛板筋的食用功效
                
      食用功效牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸；所以牛板筋的營養價值可能并不是很豐富。其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
      
                
      
                    
      
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                牛板筋的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人皆可適當食用。禁忌人群無。
      
                
      
                    
      
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                牛板筋的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看顏色：白色或淡黃色的好。2、摸彈性：富有彈性、濕潤不粘手。3、聞味道：沒有酸味、臭味。
      
                
      
                    
      
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                牛板筋的食物禁忌和如何搭配
                
      牛板筋，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現在餐桌上。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風靡東三省。
      
                
      
                    
      
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                牛板筋的營養價值有哪些
                
      營養價值牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸；所以牛板筋的營養價值可能并不是很豐富；其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
      
                
      
                    
      
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