糖水雞蛋的作用
糖水雞蛋做法并不是很復雜,那么糖水雞蛋的作用是什么呢?
用雞蛋加糖沖水喝,確實有安神鎮靜的作用,還比較有營養,對于心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。孕婦產后失血多,體力和能量消耗大,在產后的7~10天中吃糖水雞蛋,能補充能量,增加血容量,有利于產后體力的恢復,且對產后子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹,腰緊癥狀。
做糖水雞蛋的時候建議可以將冰糖磨成粉末,然后加入雞蛋中,用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖,涼后食用,降火效果更好。此外,可以加入少許食鹽,也有祛火效果,這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意,不論加鹽還是加糖,一定要放得少,以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
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