蛋的適用人群
一般人均可食用。孕產婦也可食用,有助于補血氣,安神養心,恢復體力。開始添加輔食的孩子也可適當添加食用。
1、適宜體質虛弱,營養不良,貧血及婦女產后病后調養;適宜嬰幼兒發育期補養。
2、患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食。
3、老年高血壓、高血脂、冠心病人,宜少量食用蛋,一般每日不超過1只,不宜多食,這樣限量食用,既可補充優質蛋白質,又不影響血脂水平。
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