鮮蝦仁炒雞蛋的家常做法
鮮蝦仁炒雞蛋營養比較均衡,那么鮮蝦仁炒雞蛋的家常做法是什么呢?
鍋中燒水,水開后放入鮮蝦焯燙,蝦仁變色后撈出,降溫后去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線,雞蛋充分打散,加少許清水,鍋燒熱,刷一層油,將蛋液倒入,攤成蛋餅,放入蝦仁,與蛋餅一起翻炒均勻,加入少許鹽,加入適量雞粉,翻炒均勻即可。
要知道一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。天農食品分享這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
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