五花肉要怎么挑選
五花肉可以用來做很多的菜式,那么五花肉要怎么挑選呢?
五花肉也有優劣之分,優質的五花肉肥瘦相間有七層以上,次的五花肉可能就五層。好的五花肉帶著新鮮豬肉的味道不會有太濃厚的腥臭味。也可以不聞,一般市場的豬肉都挺新鮮的。
做五花肉的時候,五花肉洗凈后切成薄片。加生抽、少許植物油、白胡椒粉拌勻腌15分鐘。青紅椒洗凈后去蒂切成條。炒鍋里倒少許植物油,油溫7成熱時放入姜、蒜爆香。放入五花肉。反復煸炒至出油,并且肉變金黃色后盛出五花肉備用。原鍋留底油,放入蔥花炒香,再放入青紅椒翻炒一會,再加豆豉翻炒至入味。倒入煸炒好的五花肉,加生抽、少許醋大火快速翻炒兩分鐘,最后加少許雞精調味,再淋少許香油即可。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀
推薦閱讀
熱門問題
- 1 茶花品種大全
- 2 巖牡丹怎么養
- 3 姬秋麗和丸葉姬秋麗的區別
- 4 桃之卵夏天怎么養
- 5 翠菊適合在什么地方養殖
- 6 文殊蘭葉子變黃怎么辦
- 7 迷迭香葉子發黑干枯怎么辦,為什么葉子發黑干枯
- 8 鐵蘭能養幾年