香精包子背后的產業鏈
      
    
      
        發布時間：2021-08-29 22:00:31
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      “香精包子”背后明顯存在著一個違法產業鏈，這個違法產業鏈至少包括違法食品添加劑生產窩點、小餐飲培訓公司以及遍布全國的“香精包子”店鋪等。
      《新京報》記者經過深入調查更發現，類似蒸功夫包子、周黑鴨、久久鴨等小餐飲食品，有專門的公司可以培訓，培訓的主要內容就是使用食品添加劑，一些市場上被禁售，或者來路不明的添加劑，在這種公司均可買到。
      香精包子”培訓：2000元速成
      北京多家冒牌的蒸功夫包子店，香氣撲鼻背后，是涉嫌濫用香精的結果。濫用香精等添加劑的食品業，香精包子，僅僅是冰山一角。記者調查發現，有所謂的培訓學校，對外公開銷售小食品秘方，包括周黑鴨、久久鴨、麻辣燙等，而這些秘方均包括多種食品添加劑，其中部分已被明令禁止使用，另一些則超出規定的添加標準。相關涉及品牌均否認與此有關。
      目前，北京這樣的培訓班不止1個，他們通過網絡招生。來自全國各地的學生紛紛來此取經，并回家開店。而他們培訓的費用，在這里，學蒸功夫2000元，麻辣燙2000元，周黑鴨”3800元，各個項目明碼實價。
      添加劑用量超標
      該公司關于羊肉串、奧爾良雞翅等的秘方中，3斤肉或雞翅要加入15克呈味核苷酸二鈉。該業內人士說，該物質是一種增味劑，按照相關規定，其作為調味品，使用量是每千克使用0.10-0.15克。據此計算，其使用過量。
      據相關專家表示，食品添加劑的用量有嚴格的規定，如果過量使用食品添加劑，擅自擴大食品添加劑使用范圍，或者違法添加非食用物質都是違法行為。如果人長期食用食品添加劑嚴重超標的食品，會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
      現場打印品牌使用證
      學員畢業后，就可以要求相關人員打印品牌使用證，工作人員在證書紙上寫上茲授××特許加盟商，享有蒸功夫包子品牌使用權，有效期至二零四一年八月三十一日，落款是北京金輝環宇科技發展有限公司，時間是2011年8月31日，使用權是30年。
      北京蒸功夫餐飲管理有限公司相關負責人表示，他們公司與這家涉事公司并無關系，也從未授權該公司進行技術轉讓，也沒有進行此類員工培訓。
      此前，他們在國內也曾發現有類似的轉讓周黑鴨技術的技術公司或餐飲文化公司。這些公司打著技術轉讓的旗號，純粹是為了騙錢。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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