蝦皮的食物禁忌和如何搭配
毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分布在黃、渤海,后者多見于東海。兩者極為相似,如不仔細觀察,還以為是同種蝦了。毛蝦個體小,一般只有3厘米,因此不為人注意。然而,用它加工的蝦皮卻是我國出口創匯的重要海產品之一。
忌與蝦皮搭配的食材
蝦皮 + 黃豆
一起吃會消化不良
蝦皮 + 韭菜
影響營養的吸收
蝦皮 + 棗
同食會中毒
蝦皮 + 紅棗
同食會中毒。
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