牛奶果是什么
牛奶果是什么?牛奶果,原是一種野生植物,近年開發成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果為桑科無花果屬落葉灌木,株高一般為30~100厘米。莖桿青黃色,葉片脆硬、粗糙,有淺色斑點,葉互生,葉緣有不規則淺裂或深裂;隱頭花序,著生于新梢的葉腋間,新梢漸伸長,花序也漸漸肥大而形成果實。
牛奶果坐果密集,基本達到一葉一果,果實圓球形,幼果綠色,可見明顯的白色斑點,臍部淡紅色,有明顯的腺點,似小孩的乳頭,很奇特;果為漿果,成熟后果皮紅色,果肉淡黃色,每個果實重2~4克,口感爽甜、清香。4月嫩梢開始伸長坐果,7月始熟,至12月終熟,觀果期長達6~8個月。一株高40厘米左右的植株,前后可坐果上百枚之多;高達1米以上的大株型,前后可坐果上千枚。當年春季栽植的幼苗或扦插的枝條,到秋季均可坐果。奇特之處還在于:無論切開葉片、果實、枝條,都可溢出牛奶一樣的白色乳汁,這也是“牛奶果”名稱的由來。
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