西梅汁怎么做
西梅汁的做法:
材料:西梅半斤、冰糖15粒左右、清水1升
做法:1、西梅用食鹽水侵泡10分鐘,然后用食鹽輕輕的搓洗外皮,搓掉白霜。
2、用小刀從中間切開,去掉核。
3、對半切開,切成小塊后放進鍋里。
4、鍋子里放入15粒的冰糖,1升的清水,大火煮開后轉成小火繼續煮30分鐘左右,煮至果肉變軟,水變成粉紅色,放涼后連同果肉一起倒入瓶子里即可。冷藏之后再飲用口感更好。
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