孕婦可以吃豆瓣菜嗎
孕婦慎吃豆瓣菜。
豆瓣菜是屬于一種寒涼性的食物,而這樣的食物對于孕婦來講是不利于健康的,因為這些食物吃多了會容易導致流產,所以建議孕婦們一定要重視這種飲食禁忌,避免這些飲食錯誤帶來的傷害。實際上,如果是在懷孕的頭5個月的話,不宜飲用豆瓣菜熬煮的湯,因為豆瓣菜湯偏寒涼。懷孕5、6個月后,胎兒基本上趨于穩定,此時若飲用豆瓣菜湯也無妨。
大至天文地理,小至買菜做飯,都是一門門學問。那么,常見的豆瓣菜怎么挑?下面即為大家科普豆瓣菜的挑選竅門,煮婦們都看過來吧。
挑選豆瓣菜時,以嫩而粗壯者為上選。如果莖太細太長,表明豆瓣菜已變老,最好不要購買。我們可以通過拗根部判斷豆瓣菜的老幼,易斷的嫩,莖太粗難折的一般偏老。
根據食用目的的不同,豆瓣菜的挑選規則也會發生變化哦。如果作燉湯用,應該挑選根莖粗的,容易摘洗,燉湯后撈出也更方便。如果作青炒用,應該挑選嫩的,這樣口感才會好。
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