炒西瓜皮
西瓜皮炒青椒
材料:西瓜皮400克,青椒200克調味料:鹽、味精、油、辣椒各少許。
做法:
1、將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌片刻。
2、炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。
3、加適量調料,起鍋盛盤。
爆炒西瓜皮
材料:西瓜皮400克調味料:鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許
做法:
1、將西瓜去瓤削綠皮,切成細絲。
2、入鍋爆炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,配少許辣椒,即可食用。這款爆炒西瓜比較開胃,酸酸甜甜。
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