韭菜炒千張的做法
      
    
      
        發布時間：2021-08-29 09:39:57
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      很家常的一道菜，這里先炒千張再炒韭菜，吃起來水嫩嫩的。

      用料：

      韭菜半斤、千張兩三張、鹽適量、蔥花適量、醬油一點點、花椒面（13香）適量。

      做法：

      1、鍋中加油，油熱后，加入蔥花，醬油（一點點），花椒面炸鍋。之后倒入事先切好的千張，翻炒兩下，鍋中加少量水（不要加太多水）。悶燉2分鐘。

      2、將事先切好的韭菜倒入炒鍋中，一起翻炒，加適量鹽，翻炒。最后加入味精翻炒，出鍋。

      小貼士：

      1、韭菜具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目等功效。

      2、選用韭菜時，葉直、鮮嫩翠綠為佳，這樣的營養素含量較高。

      功效：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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