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氨基酸的作用

發(fā)布時間：2021-08-29 07:06:07 217次瀏覽標(biāo)簽：

1、提高免疫力

幼兒由于身體的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，人體內(nèi)抗體的合成能力較低，導(dǎo)致抵抗外來細菌和病毒入侵的吞噬細胞(如白細胞)的活力較差、數(shù)量較少，因此很容易感染各種疾病。

氨基酸能夠加快合成人體免疫球蛋白，從根本上提高免疫力，從而預(yù)防感冒、發(fā)燒、咳嗽等多種疾病。

2、氨基酸營養(yǎng)豐富，全面提供腦營養(yǎng)

氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達90%以上。現(xiàn)代生物研究發(fā)現(xiàn)，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開。人在進化的過程中，掌握了獲取蛋白質(zhì)(氨基酸)的本領(lǐng)，因此頭腦發(fā)達、智商極高，逐漸主宰這個世界。實驗證明，大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，補腦、提高記憶的關(guān)鍵是補足氨基酸營養(yǎng)。

幼兒是生長發(fā)育的高峰期，大腦發(fā)育也正處于高峰期。此時如果大腦營養(yǎng)不足、不均衡，將會給孩子的成長帶來障礙，記憶力低下、弱智、癡呆都有可能。經(jīng)過科學(xué)家研究，發(fā)現(xiàn)大腦中的記憶素”含有7種氨基酸，這7種氨基酸能持續(xù)高效補充大腦所需的營養(yǎng)，提供大腦基礎(chǔ)的思維和記憶物質(zhì)。

3、加速骨骼成長

骨骼由骨基質(zhì)和骨礦質(zhì)組成：骨基質(zhì)主要由氨基酸構(gòu)成，決定骨骼的形態(tài)、大小和柔韌度;骨礦質(zhì)主要由鈣構(gòu)成，決定骨骼的致密度和堅硬度。因此氨基酸和鈣是構(gòu)成骨骼的主要建筑材料”。

幼兒身體處于快速生長發(fā)育的階段，對鈣的需求量很大。但是，很少人知道，處于發(fā)育階段的孩子補鈣離不開氨基酸。氨基酸是人體內(nèi)各種礦物質(zhì)和微量元素的搬運工”。人體在補充了鈣、鐵、鋅、硒等各種礦物質(zhì)和微量元素后，需要氨基酸和蛋白質(zhì)將它們搬送到身體各處。如缺少氨基酸，這些微量元素和礦物質(zhì)就不能被有效的送到人體的各個器官，依然會導(dǎo)致體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)和微量元素。

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