杏仁茶怎么沖
杏仁茶雖然很好喝,但自己沖的時候總會遇到一些問題,比如杏仁茶應該怎么沖呢?
杏仁用清水洗凈,放入攪拌機,加100ml水,打成杏仁糊,杏仁糊放入湯鍋,加入雀巢鷹嘜原味煉奶、椰粉、糯米粉、椰蓉。倒入1L水,小火加熱,煮至煮沸,關(guān)火。稍涼之后,再次加熱,不斷用湯勺攪拌,沸騰后關(guān)火,如此反復幾次,直至用湯勺舀起時,具有一定的粘稠度,盛出,倒入容器中,溫熱時即可食用。
在家的話一般水溫度都不夠,如果拿剛開的水也無法成為半透明狀的話,就拿溫水調(diào)勻后,用小火慢慢熬,并且順著一個方向,慢慢攪拌就可以了。
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