適合孕婦吃的板栗食譜
一、板栗燉雞湯
材料:去皮栗子12粒、雞腿1只。
做法:
1、雞腿剁塊洗凈,開水燙后去除浮末,撈出備用。
2、栗子浸泡熱水去除皮膜。
3、將栗子、雞腿放入燉鍋中,加5杯水燉40分鐘,待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味即可。
功效:板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,有養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎的作用。這道湯具有對(duì)虛勞、消瘦、水腫溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨等有不錯(cuò)的功效。
二、板栗燜雞
材料:干凈嫩雞1只,板栗250克。大蔥5段,姜6片。紹酒2湯匙。老抽3湯 匙。白糖5克、鹽5克、植物油。
做法:
1、將生板栗巧去皮,然后,將嫩雞洗凈,剁成小塊,放在菜盆里。
2、開火,在鍋里放油,等油燒熱后,就放入生姜、蔥,炒出香味后,就將雞塊放入,直到將鍋內(nèi)水分炒干。
3、加入醬油、精鹽、白糖、紹酒,炒拌均勻后,然后倒入開水,淹過雞塊高度的3/4就可以了,用大火燒沸,撇去浮沫,再改小火燜10分鐘。
4、放入板栗,蓋上鍋蓋 繼續(xù)燜10分鐘即可。
功效:可以起到緩解孕媽媽腰部酸痛、下肢乏力的作用;還有助于孕媽媽消除壓力。
三、板栗排骨湯
材料:鮮板栗250克,排骨500克,胡蘿卜1根,鹽。
做法:
1、板栗在沸水中煮5分鐘左右,去殼去膜。
2、排骨放入沸水中過一遍,撈起,洗干凈。
3、胡蘿卜削皮,清洗干凈,切塊。
4、將準(zhǔn)備好的所有材料放入鍋中,加水蓋過材料,用大火煮開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鋅,多種維生素以及葉酸等成分。板栗具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用,與具有補(bǔ)血益氣,強(qiáng)健筋骨的排骨和具有補(bǔ)肝明目、潤(rùn)腸通便的胡蘿卜相配,補(bǔ)而不膩,能緩解孕媽媽的不適癥狀。
相關(guān)推薦

14951次閱讀 2021-07-06 22:04:46

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

14287次閱讀 2021-07-07 14:31:06

13238次閱讀 2021-07-07 14:28:03

12808次閱讀 2021-09-04 13:42:52

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5525次閱讀 2021-07-05 00:56:08

5512次閱讀 2021-08-17 23:30:02

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34
4031次閱讀 2023-07-18 15:50:58
3次閱讀 2023-07-18 15:48:01
145次閱讀 2023-07-18 15:35:09
512次閱讀 2021-08-24 09:25:04

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養(yǎng)生服務(wù)專家
免費(fèi)查詢知識(shí)
精選閱讀
-
十大容易流產(chǎn)的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個(gè)特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價(jià)值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養(yǎng)生:春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)腎,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)心
循天時(shí)之變,一年四季,自然規(guī)律表現(xiàn)為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀