白菜干羅漢果豬骨湯的做法
      
    
      
        發布時間：2021-08-29 05:24:23
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      白菜干羅漢果湯能健脾、潤肺、養顏，而湯水且清潤可口。

      用料：

      豬大骨頭400克、白菜適量、羅漢果適量、蜜棗適量、杏仁適量、陳皮適量、食鹽適量、姜3片、水適量。

      做法：

      1、豬骨洗干凈后在水里煮開，把血水煮掉。

      2、看到很多泡煮出來，繼續煮一會兒撈起來后用流水沖洗干凈。

      3、白菜干先用清水浸泡半小時左右后洗干凈備用。

      4、在沙鍋里倒入適量的請水，把洗凈備用的豬骨和姜片放進水里，然后開大火。煮開后把白菜干、羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋里，沸騰后轉小火煲2小時。

      5、煲好后加入適量的鹽調味即可。

      小貼士：

      1、白菜干羅漢果湯配以平喘止咳的南北杏，能健脾、潤肺、養顏，且清潤可口。

      2、白菜干羅漢果靚湯的白菜干是以“甜、軟、甘”著稱的白菜曬干而成，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。

      3、選擇白菜的時候要注意些，優質的白菜干顆形完整，菜梗黃白色，菜葉墨綠偏褐色，摸著干燥柔軟而不脆。

      功效：白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜，其富含粗纖維、可溶性蛋白、脂肪油、多種維生素，能養心調血。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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