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孕期飲食宜忌

發布時間：2021-08-28 18:55:27 372次瀏覽標簽：

“我還能吃啥 ?”是準媽們每日的靈魂拷問。

被禁止吃大閘蟹、火鍋、雪糕、奶茶、海鮮的人生已經很黯淡了，身邊體貼的老公婆婆還時不時地往飲食禁忌名單里加詞條，什么菠菜、木耳、葡萄竟然也上了黑名單?

這些祖傳的飲食禁忌究竟是走進科學還是謠言作怪?孕期不能吃的東西真有那么多嗎?

一、別被忽悠孕期真不能吃的食物并不多

準媽雖然懷孕后免疫力會有所下降，且擔負寶寶健康的重任。但也并非弱不禁風，什么都不能吃。她們也需要攝入多樣化的食材保持營養均衡，偶爾吃點美食調節心情。真正該被列入孕期黑名單的食物，其實并不多。

二、真正的孕期飲食黑名單

1、未煮熟的食物

孕期最該告別的美食，就是生魚片，半生牛排，半生雞蛋等沒有煮熟的食物。這類食物非常容易攜帶李斯特菌。這種細菌對于準媽來說很危險。它可能會通過胎盤傳染給胎兒，導致早產、死產或者新生兒腦膜炎等嚴重的后果。

2、沒有經過巴氏消毒的奶制品

食用這類奶制品也非常容易感染李斯特菌。那些現擠的所謂新鮮奶還是敬而遠之。購買進口奶酪時，也要留心其是否采用巴氏消毒的奶。

3、沒有煮熟的加工肉制品

包括各種肉腸、熏肉、熏魚、火腿、熱狗、肉醬等等，如果沒有徹底煮熟吃，也會有感染李斯特菌的風險。

同理，沒有充分加熱的剩菜也有這個風險，即便是放進冰箱冷藏也不能幸免，因為李斯特菌這個細菌能耐可不小，能在冰箱的低溫環境下存活。因此，冰箱冷藏的食物，一定要徹底加熱后再吃，水果則要仔細沖洗干凈。

4、酒和含酒精的食物

酒精是有明確證據的致畸物質，即便是酒精含量不高的果酒甜酒以及各種酒釀美食，也要堅定地遠離。

5、汞含量高的海魚

像鯊魚、旗魚、鯖魚及方頭魚等大型的掠食性魚類，可能含有高濃度的汞。建議準媽選擇三文魚、鲅魚、沙丁魚等汞含量低且富含ω-3脂肪酸的魚類，且一周吃個兩次左右即可。

6、含鉛的食物

平時常吃的皮蛋在制作過程中會添加鉛，即使是所謂的無鉛皮蛋，也含有一定的鉛。鉛有導致早產、流產、致畸的風險，所以懷孕后盡量不要食用皮蛋。

對于不該吃的東西，準媽應該堅決立場。而面對一些并不算營養的美食，偶爾放肆嘗幾口也能被理解，畢竟準媽的心情對寶寶的健康成長也很重要。

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