孕婦能吃紫菜嗎
紫菜味道鮮美,深受人們喜愛。孕婦能吃紫菜嗎?孕婦可以吃紫菜。紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療孕婦水腫的輔助食品;紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等?!侗静菥V目》載“癭瘤腳氣者宜食之”?!峨S息居飲食譜》載“和血養心”。脾胃虛寒者忌食。
紫菜是海產食品,容易返潮變質,所以孕婦在打開包裝后應盡快食用,避免使用變質的。孕婦可以吃紫菜,但有些過敏的孕婦,則不能吃紫菜。
紫菜中的鈣十分豐富,它是維持身體器官和生理功能的重要礦物質,且能幫助預防骨骼疏松癥。同時它含鐵量多,鐵是合成紅血蛋白、肌紅蛋白的重要物質,可促進體內紅血球和血色素的增生,是構成細胞色素的主要成分。它含的碘是人體甲狀腺的主要組成成分。春日時宜多食紫菜。以紫菜滾文蛤肉為湯,鮮美清潤可口,有養陰、益氣、益五臟的功效,且男女老少皆宜。
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