蝦皮的熱量
有些減肥的人擔心吃了蝦皮變胖,那么蝦皮的熱量高嗎?
蝦皮的熱量并不是特別高,每100克蝦皮中只含有150大卡左右的熱量。適量的吃一些蝦皮可以吸收蝦皮中豐富的蛋白質,可以起到增強免疫力的功效。而且蝦皮中的鈣離子含量非常高,號稱鈣庫,可以有效的增加骨骼內鈣離子的含量,從而促進身體發育,并且降低骨質疏松發生的概率。但是需要注意,蝦皮蛋白質含量太多,容易導致過敏現象,所以有過敏性疾病的人群不要食用。
一般蝦的熱量與做蝦的做法有關,如果是紅燒油燜大蝦,則熱量較高。如果是蒸的,水煮的,熱量就低了,其實熱量并不算高,因為蝦本來就不容易發胖,主要是蛋白質成分比較豐富。估計每100克煮蝦所含的熱量大概在127大卡左右,與其他食物相比,算是比較低的了。
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